中共南充龙门中学委员会 关于“校园餐”食品安全机动巡察整改的通报

根据市委巡察工作的统一部署，2024年9月5日至10月15日，市委第一机动巡察组对四川省南充龙门中学开展了“校园餐”食品安全机动巡察。2025年1月25日向我校反馈了巡察意见。按照巡察工作相关要求，现将巡察整改进展情况予以公布。

一、龙门中学党委及负责人责任落实情况

（一）正视问题，提高思想认识

学校党委对于巡察过程中发现的问题高度重视，及时采取行动，成立整改工作领导小组，召开四川省南充龙门中学“校园餐”突出问题专项整治工作会，研究分析存在的问题，深入剖析问题根源，深刻认识巡察整改工作的极端重要性和紧迫性，切实把思想和行动统一到巡察整改要求上来，以高度的思想自觉和行动自觉抓好整改落实。

（二）压实责任，确定整改方案

学校党委依据巡察组反馈意见，深入分析各项反馈问题，研究制定巡察整改方案，明确整改目标、各阶段的工作任务、各部门的工作职责，将巡察整改方案多次报请市纪委监委机关、市委组织部审定指导，形成《中共四川省南充龙门中学委员会关于市委第一机动巡察组巡察反馈意见的整改方案》，并以此为基础形成巡察整改问题清单，细化责任分解，确保各项整改要求落到实处、取得实效。 

（三）狠抓落实，突出整改实效

学校党委依据《七届市委第六轮巡察反馈问题整改清单》，明确整改时限、具体责任到岗，任务要求到人，确保巡察整改工作落实到位。多次组织召开龙门中学“校园餐”巡察整改工作推进会，听取巡察整改工作情况，动态掌握各部门巡察整改进度，集中研判重难点问题解决方案，实行问题台账管理，将问题逐个对账销号，有力推动反馈问题全面整改、见底清零。

二、巡察反馈问题及整改情况

（一）贯彻落实习近平总书记关于食品安全重要论述精神和上级决策部署方面

1.“第一议题”执行不力

整改情况：针对巡察反馈问题，学校党委严格执行“第一议题”制度，及时传达学习习近平总书记关于食品安全的重要论述和指示精神，学习习近平总书记关于“让孩子吃得营养健康”重要指示精神，进一步提高学校领导班子对食品安全管理工作重要性的认识，为切实履行食品安全主体责任，推动食品安全管理工作取得更好实效奠定坚实基础。

2.政策法规学习不到位

整改情况：针对未系统进行政策学习的问题，学校党委高度重视反馈问题，每学期至少开展一次“校园餐”食品安全相关政策的学习。2025年2月以来，学校依托党委会、食品安全专题会先后组织学习《关于进一步加强校园食品安全工作的通知》《中小学校“校园餐”常态长效治理十条措施》《关于转发<中小学校园膳食监督家长委员会工作办法（试行）>的通知》《关于印发<中小学校长校园食品安全管理应知应会20条>的通知》《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》等文件。提高班子成员和相关工作人员关于食品安全管理工作的理论知识，确保学校食品安全管理工作合法合规、有序开展。

（二）学校主体责任履行不到位方面

1.安排部署不到位

整改情况：为预防食品安全事故，学校党委强化安排部署，于2025年3月5日学校开展食品安全突发事件应急演练，提高应对食品安全突发事件的应急处置能力。严格落实校领导陪餐制度，组织由校级领导及中层干部为主的陪餐工作，现场签字，拍照留痕，由督导科进行考勤通报。组织膳食委员会成员中的教师代表、家长代表、学生代表参加食堂成本核算工作3次，重新制定食堂菜品价格，完成对学校食堂收支情况的公示3次，通过开展食堂经营成本核算和公开公布食堂经营情况，增加食堂管理透明度，进一步确保餐费的合理、公正。

2.安全管理多漏洞

整改情况：认真落实食品安全管理责任，招聘专职食品安全员，多次组织食品安全管理人员、食堂工作人员等参加食品安全知识培训，提高业务水平。严格执行留样柜“双人双锁”制度，明确管理人员和工作职责，保证留样样本的安全性、完整性、可追溯性。严格执行学校食堂微生物防治制度，每月对食堂进行至少1次，每次2组及以上抽样监测，整改以来，已进行微生物检测21次。每学年购买学校食品安全责任险，筑起食品安全“防火墙”。学校食品安全员全程参与食材入库、出库工作，并建立好相关台账，做到账货相符，切实保障师生合法权益。

3.违规收取承包费

整改情况：立即取消收取托管费，严格执行高中阶段不得向食堂承包经营企业收取和变相收取管理费、承包费、租赁费的规定。为保障就餐师生的合法权益和体现食堂经营非营利性原则，自2025年2月16日起，食堂充卡室师生在给饭卡充值时，将实际充卡金额和充卡金额的7%（按原公开招标确定的托管费用比例）一并充入饭卡；学校党委根据原材料市场调研价格和菜品成本核算结果，研究制定新的菜品价格，确定2025年4月7日开始执行新的菜品价格，不再按冲卡金额7%给就餐师生返利，进一步保障用餐师生的切身利益，体现食堂经营非营利性原则。

三、下一步整改工作安排

（一）提高政治思想站位，压紧压实主体责任

学校党委加强理论知识更新，严格执行“第一议题”制度，持续深入学习领会关于习近平总书记食品安全工作的系列重要论述和指示批示精神，系统学习关于“校园餐”食品安全相关政策法规，不断强化理论知识武装。定期召开党委会、校长办公会、食品安全专题会，专题研究部署“校园餐”管理工作，班子成员严格履行“一岗双责”，明晰工作目标，具体责任落实到人，确定每个环节环环相扣，确保巡察整改各项反馈问题零反弹、各项政策措施全落地。

（二）深入研究安排部署，保障管理取得实效

明确思路，吃透上级文件精神，深入研究部署制定“校园餐”实施方案，结合实际将文件精神落到实处。狠抓整改，时刻回望“过去”，对已整改完成的问题“回头看”；思考“未来”，定期自查自纠。明确操作规范，做好日常监督管理。引入第三方监管机构，进行“校园餐”有害生物防治及微生物检测。定期开展食品安全应急演练，强化风险防控及应急能力。严把食品原材料验收入库，严格落实“索证索票”制度，做好出入库台账记录，食材来源清晰合法。定期组织膳食监督家长委员会成员参与食堂成本核算工作、公示食堂成本构成及收支情况等信息，保障食堂公益底色。坚持以最高标准、最严要求，严格地遵守各项规章制度，落实研究部署，为师生提供更优质的服务。

（三）提高业务能力水平，精准防控安全风险

学校继续加强对食品安全管理人员和食堂从业人员的食品安全法律法规和专业知识的培训和考核，保证食堂管理人员监督管理“专业化”、保证食堂相关从业人员操作“规范化”、促进食堂安全管理“精细化”。  

学校将以本次机动巡察为契机，持续深化整改、健全长效机制，着力提升“校园餐”管理与服务水平。坚决落实主体责任，强化日常监管，以保障全体师生在校饮食安全与营养健康为根本目标，以切实增强师生及家长的获得感、幸福感、安全感为努力方向，扎实推进“校园餐”规范化、精细化建设，全力将“校园餐”打造成让师生安心、家长放心、社会满意的“放心餐”。

欢迎广大干部群众对我校巡察整改情况进行监督。如有意见建议，请及时向我们反映。联系方式：电话0817-3588212。邮寄地址：四川省南充市高坪区龙门街道办事处文凤街83号。